Ένα από τα μεγαλύτερα μυστικά της μακροζωίας κρύβεται στη διατροφή μας και στον τρόπο που επιλέγουμε να ζούμε και να τρώμε. Το Πανεπιστήμιο του Ιατρικού Κέντρου του Τέξας ολοκλήρωσε και παρουσίας σε μια σχετική μελέτη, με τους επιστήμονες του, να εξηγούν πόσο σημαντικό ρόλο παίζει όχι μόνο το τι τρώμε αλλά και πότε το τρώμε.
Η μελέτη παρουσιάζει την ορθή κατανάλωση τροφίμων αλλά και τη σπουδαιότητα περιορισμού των λιπαρών αλλά και των ζαχαρούχων τροφών. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, σε μελέτη που έγινε σε ποντίκια, η σωστή ώρα κατανάλωσης των γευμάτων και των συγκεκριμένων τροφών, επιμήκυνε τη διάρκεια ζωής των τρωκτικών κατά 35%. Η ρύθμιση του διατροφικού ρολογιού του σώματος παίζει καθοριστικό ρόλο, στα συνολικά οφέλη ενός υγιεινού τρόπου ζωής μέσα από μια ισορροπημένη δίαιτα.
Το συμπέρασμα της επιστημονικής έρευνας, που πραγματοποιήθηκε στα ποντίκια υποδεικνύει, ότι εάν η ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται έχει χρονικό περιορισμό και πρόγραμμα, έχει θετικά αποτελέσματα στον οργανισμό, ακόμη και αν δεν επιτυγχάνεται απαραίτητα απώλεια βάρους. Τα ευεργετικά αποτελέσματα του ωρολόγιου προγράμματος που δημιούργησε το φαινόμενο της μακροζωίας στα ποντίκια, πραγματοποιήθηκε με το κριτήριο των ωρών που έιναι πιο δραστήρια. Όντας νυχτόβια όντα, τα ποντίκια σιτίζονταν σε νυχτερινό σταθερό πρόγραμμα. Το συμπέρασμα των ερευνητών για τους ανθρώπους αντίστοιχα, έιναι ότι τα γεύματά τους θα πρέπει να πραγματοποιούνται κατά τις ώρες έντονης δραστηριότητάς τους.
Τα πειράματα πραγματοποιήθηκαν μέσα σε μια 4ετία, με μια δίαιτα πτωχή σε θερμίδες η οποία κατάφερε να επεκτείνει την διάρκεια ζωής τους κατά 10%. Το πλάνο βελτιώθηκε με καθαρά βραδινό διατροφικό πρόγραμμα, λόγω του τρόπου ζωής των τρωκτικών τις νυχτερινές ώρες. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα, την αύξηση επιπλέον 9 μηνών μέσα στη διετία.
Ένα παρόμοιο διατροφικό πλάνο για τον άνθρωπο, θα ήταν βασικό για την ενίσχυση της συνολικής του υγείας και θα σήμαινε ένα πλούσιο πρωινό γεύμα και αντίστοιχα μεσημεριανού, αντί ενός πλούσιου βραδινού. Και όπως έλεγε και ένα παλιό αλάνθαστο ρητό, που έγινε και αντικείμενο έρευνας, το πρωί να τρως σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν πρίγκηπας και το βράδυ σαν φτωχός.