Το φαγητό δεν είναι απλώς καύσιμο για το σώμα. Η διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε τις ασθένειες και να σας κρατήσει νεότερους. Η σημερινή επιστήμη επιβεβαιώνει τον κανόνα ότι η καλή υγεία έχει να κάνει κυρίως με την σωστή διατροφή. Βέβαια, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι μαζί με αυτήν χρειάζεται και η τακτική άσκηση. Ένα λογικό πρόγραμμα άσκησης σε συνδυασμό με την υγιεινή διατροφή μας προφυλάσσει από τα περισσότερα προβλήματα υγείας.
Σε γενικούς κανόνες, το «μέτρον άριστον» πάλι ισχύει για τον περισσότερο κόσμο και η συγκεκριμένη διατροφή αλλάζει ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε ατόμου ξεχωριστά. Για παράδειγμα, ένας διαβητικός θα έχει διαφορετικές διατροφικές ανάγκες από κάποιον που δεν πάσχει από διαβήτη.
Σωστή διατροφή για τον άνδρα
Η υγιεινή διατροφή για τους άνδρες περιλαμβάνει:
- Τουλάχιστον 2 φλιτζάνια φρούτα και 2 ½ φλιτζάνια λαχανικά κάθε μέρα για βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και φυτοθρεπτικά στοιχεία.
- Καταναλώνετε προϊόντα ολικής αλέσεως. Τρώτε τουλάχιστον τα μισά από όλα τα δημητριακά ως δημητριακά ολικής αλέσεως κάθε μέρα. Αντικαταστήστε τα επεξεργασμένα δημητριακά με ψωμί ολικής αλέσεως, δημητριακά, ζυμαρικά, καστανό ρύζι ή βρώμη.
- Οπουδήποτε από 25 έως 34 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα για νεότερους άνδρες. 28 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα για άνδρες άνω των 50 ετών.
- Τουλάχιστον δύο με τρεις μερίδες ψαριού την εβδομάδα. Προτιμήστε τα παχυά ψάρια.
- Καταναλώστε ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς και σάλτσες με βάση το ελαιόλαδο. Βάλτε οριστικό τέλος στα φυτικά λίπαρά (ηλιέλαιο, σογιέλαιο …) και προσθέστε στην διατροφή σας Ω3 λιπαρά οξέα..
- 400 χιλιοστόγραμμα καλίου την ημέρα από φρούτα, λαχανικά, ψάρια και γαλακτοκομικά.
Ενεργειακά Τρόφιμα
Δεδομένου ότι οι άνδρες έχουν περισσότερους μύες και συνήθως είναι μεγαλύτεροι από τις γυναίκες, απαιτούν περισσότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα μέτρια δραστήρια αρσενικά χρειάζονται πιθανώς 2.200 έως 2.800 θερμίδες την ημέρα. Οι ενεργειακές σας ανάγκες εξαρτώνται από το ύψος, το βάρος και το επίπεδο δραστηριότητάς σας.
Για ενέργεια και πρόληψη ασθενειών, οι άνδρες πρέπει να τρώνε δημητριακά ολικής αλέσεως όπως ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά, δημητριακά, καστανό ρύζι, βρώμη, κριθάρι, φασόλια, φακές, φρούτα και λαχανικά. Αυτές οι τροφές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, βοηθούν στη διαχείριση της πείνας και της πληρότητας και βοηθούν στην αποφυγή ορισμένων μορφών καρκίνου, όπως του προστάτη και του παχέος εντέρου.
Περισσότερο από το κρέας
Τρώτε μια ποικιλία πρωτεϊνικών τροφών, συμπεριλαμβανομένων των θαλασσινών και φυτικών πηγών, όπως τα φασόλια, τα μπιζέλια και τα προϊόντα σόγιας. Μειώστε τα κορεσμένα λιπαρά από κρέατα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και γαλακτοκομικά προϊόντα πλήρους λιπαρών και τηγανητά τρόφιμα. Αντίθετα, επιλέξτε τροφές με ακόρεστα, υγιεινά για την καρδιά λιπαρά, όπως ελαιόλαδο, φυστικοβούτυρο (βούτυρο αμυγδάλου και φουντουκιού), ξηρούς καρπούς, σπόρους και αβοκάντο.
Σκεφτείτε να συνεργαστείτε με έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο διατροφολόγο που θα σας βοηθήσει να αναπτύξετε υγιεινές συνήθειες που θα διαρκέσουν μια ζωή.